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Le secret des couverts en inox, achetez-vous le bon ?

Publié le 01 décembre 2023

Couverts en acier inoxydable, la première chose à laquelle les consommateurs pensent, ce sont les couverts, les fourchettes et les cuillères. Les consommateurs sont submergés par une grande variété de couteaux, fourchettes et cuillères de table. Ils présentent les avantages d’une belle apparence et d’être plus résistants à la corrosion et durables que les autres métaux, et sont très populaires auprès des consommateurs.

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Alors, avez-vous acheté les bons couverts en acier inoxydable ? Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment choisir des couverts en inox ? Nous vous dévoilerons les conseils pour l’acheter et vous fournirons quelques références lors de l’achat de couverts en acier inoxydable.


Acier inoxydable 430

Le fer + plus de 12 % de chrome peuvent empêcher l'oxydation causée par des facteurs naturels. C'est ce qu'on appelle l'acier inoxydable. Son nom de code est le n° 430 dans JIS, il est donc également appelé acier inoxydable 430. Cependant, l'acier inoxydable 430 ne peut pas résister à l'oxydation causée par les produits chimiques présents dans l'air et sera toujours oxydé en raison de facteurs non naturels.


Acier inoxydable 18-8

Son alias acier inoxydable 304 est peut-être plus connu, fer + 18% chrome + 8% nickel, qui peut résister à l'oxydation chimique. Cet acier inoxydable porte le numéro 304 dans le code JIS, il est donc également appelé acier inoxydable 304. Il résiste à des températures élevées de 800 degrés et présente les caractéristiques d'une bonne performance de traitement et d'une ténacité élevée.


Acier inoxydable 18-10

La pollution de l'environnement a entraîné la présence de plus en plus de composants chimiques dans l'air. Dans certains endroits très pollués, même le 304 rouillera ; par conséquent, certains produits haut de gamme sont fabriqués avec 10 % de nickel pour les rendre plus durables et résistants à la corrosion. , cet acier inoxydable est appelé acier inoxydable 18-10.

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Comment choisir des couverts en inox ?


La vaisselle avec trois codes « 13-0 », « 18-0 » et « 18-8 » est en acier inoxydable. Le chiffre devant le code indique la teneur en chrome et le chiffre derrière le code indique la teneur en nickel. Chrome C'est le matériau qui rend le produit antirouille, tandis que le nickel est un matériau résistant à la corrosion. Par exemple, « 13-0 » contient 13 % de chrome et aucun nickel.


Lors de l'achat, vous devez prêter une attention particulière aux points suivants : lors de l'achat de produits en acier inoxydable, vous devez soigneusement vérifier si le matériau et le numéro d'acier utilisés sont marqués sur l'emballage extérieur ; si le nom, l'adresse, le numéro de téléphone du fabricant, les normes d'hygiène du conteneur, etc. sont marqués.


1. Vérifiez l'emballage

Lors de l'achat de produits en acier inoxydable, vous devez vérifier soigneusement si le matériau et le numéro d'acier utilisés sont marqués sur l'emballage extérieur ; si le nom, l'adresse, le numéro de téléphone du fabricant et les normes d'hygiène du conteneur sont marqués.


2. Inspection des aimants

Vous pouvez utiliser des aimants pour juger. Les fabricants habituels utilisent généralement de l'acier inoxydable 304 (c'est-à-dire 18-8) et 430 (c'est-à-dire 18-0) pour les fourchettes et les cuillères, et 420 (c'est-à-dire 13-0) pour les couteaux. 430 et 420 sont magnétiques et 304 est micromagnétique.


3. Comparaison de poids

Pour une vaisselle en inox de même épaisseur et forme, la vaisselle haut de gamme pèsera plus que la vaisselle bas de gamme. Cependant, la différence de densité est très faible. La densité de l'acier inoxydable 304 est de 7.93 et ​​celle des 430 et 420 est de 7.85. Il est impossible de juger par intuition.


4. Forme en acier inoxydable

Les couverts en acier inoxydable comprennent principalement l'acier inoxydable « austénitique » et l'acier inoxydable « martensitique ». Les bols, assiettes, etc. sont généralement en acier inoxydable « austénitique » amagnétique ; les couteaux, fourchettes, etc. sont généralement en acier inoxydable magnétique « martensitique ».


5. Teneur en chrome et nickel

La vaisselle en acier inoxydable contient généralement du chrome et du nickel. Le chrome rend le produit antirouille, tandis que le nickel est un matériau résistant à la corrosion. L’utilisation de vaisselle en acier inoxydable de qualité inférieure est susceptible de nuire à la santé humaine en raison des métaux lourds. Lors de l'achat, vous devez faire attention aux paramètres marqués ci-dessus.


Lorsque les hôtels et les restaurants achètent des produits en acier inoxydable, le choix d'un fabricant de services à guichet unique leur évitera plus d'inquiétudes, d'efforts et de problèmes. COUVERTS GARBO est votre meilleur choix. Elle dispose d'un stand de 2,000 XNUMX mètres carrés sur le marché de gros de fournitures hôtelières à Panyu, Guangzhou, qui constitue le principal bailleur de fonds des exportations de GARBO. Adhérant au principe de fournir aux clients une vaisselle en acier inoxydable de haute qualité et abordable, GARBO est allé de plus en plus loin sur la voie de l'exportation de couverts.

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